Légèrement citronné comme il faut, il est gourmand à souhait.
Il est celui que j’aime faire le plus souvent !

Ingrédients :
200 g de farine semi complète
130 g de sucre complet
1/2 sachet de levure chimique
4 oeufs
100 g de beurre au lait cru
1 citron et demi Bio

Recette :

Mélanger la farine le sucre et la levure.
Y ajouter les œufs un à un en mélangeant.
Ajouter le beurre fondu le zeste d’un citron et le jus d’un citron et demi.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné légèrement et hop au four pendant 40 min à 180 préalablement chauffé.

À déguster avec une bon thé, on est in love !